Fabrication de fromage et yogourt

Objectif  de cours:

Apprendre à fabriquer du fromage en grain, en crème ainsi que du yogourt ordinaire et grec.

Contenu du cours :

Apprendre à utiliser les ferments et la présure.

Apprendre toutes les techniques pour faire du fromage et yogourt,

Repartez avec des produits cuisinés.

Matériel nécessaire:

Apporter 3 plats de plastique de 2-4 tasses.

Apporter votre lunch. Une soupe aux légumes sera fournie.

Un document vous sera remis.

inclus 15$ pour le matériel.

Professeure : Céline Rivest

Horaire : 9h à 17h

Dates :  samedi 1er novembre 2025

Coût : 45$ 

Local : Jardins St-Maurice : 14 851 rte 395 Nord, Amos

Matériel : crayon et papier pour prendre des notes

Nombre limite de participants : 10